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Geschmorte Artischocken mit Mandeln

Leider bleibt nie viel übrig von den erstmal grossen Artischockenköpfen: Die äusseren Blätter mit den Fingern abschälen, bis sie deutlich…

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Gebackener – gerösteter Knoblauch

Soviel Knoblauchzehen schälen wie in den Topfboden passen (ca.5 Köpfe), ohne Sie zu stapeln, damit Sie gleichmässig garen können. Mit 1-3…

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Mandel-Walnuss-Kekse

Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Gewürzen und den Mandeln mischen. Die Walnüsse mit einem Mörser grob zerstoßen und mit…