Leider bleibt nie viel übrig von den erstmal grossen Artischockenköpfen: Die äusseren Blätter mit den Fingern abschälen, bis sie deutlich…

Soviel Knoblauchzehen schälen wie in den Topfboden passen (ca.5 Köpfe), ohne Sie zu stapeln, damit Sie gleichmässig garen können. Mit 1-3…

Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Gewürzen und den Mandeln mischen. Die Walnüsse mit einem Mörser grob zerstoßen und mit…